Candy Salt
ごはんに塩をかけたい！と
ワガママを言ったのがきっかけで
素敵な友人から教えてもらった不思議なお塩。
調べながら、地球の神秘に触れて
ワクワクしました。
原始の海水がマグマの熱によって焼かれ、
結晶化されてできたこの塩。
なんと、最初にこの岩塩を見つけたのは、チベット高原に生息している牛科の動物ヤクだそう。
毎年決まった時期に列をなしてこの岩塩を食べに行くことから、その存在が知られ
自然環境の厳しい高知で生きるためにこの岩塩からミネラルを補給しているのではないかというお話。
あー素敵。
こんな貴重なお塩をいただけるなんて感動です。
ごはんにかけると美味しいんだ！！！！
素敵な友人たちと、地球と
ヤクに感謝です。
今日も最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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